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https://www.readbyqxmd.com/read/27759987/ingesta-diet%C3%A3-tica-y-adherencia-a-la-dieta-mediterr%C3%A3-nea-en-un-grupo-de-estudiantes-universitarios-en-funci%C3%A3-n-de-la-pr%C3%A3-ctica-deportiva
#1
María Paz Redondo Del Río, Beatriz De Mateo Silleras, Laura Carreño Enciso, José Manuel Marugán de Miguelsanz, Marina Fernández McPhee, María Alicia Camina Martín
Introducción: la alimentación de los jóvenes universitarios se aleja cada vez más de la dieta mediterránea (DM). El binomio alimentación-actividad física es fundamental para mantener un adecuado estado de salud.Objetivo: comparar la ingesta en un grupo de estudiantes universitarios deportistas frente a otro que no realiza deporte habitualmente.Sujetos y métodos:estudio observacional transversal realizado en 49 voluntarios de la Universidad de Valladolid. Se determinaron peso, talla y actividad física (cuestionario GPAQ)...
September 20, 2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27759970/ingesta-de-energ%C3%A3-a-y-nutrientes-en-ni%C3%A3-os-de-2-4-a%C3%A3-os-que-asisten-al-programa-%C3%A2-buen-comienzo%C3%A2-medell%C3%A3-n-colombia-energy-and-nutrients-intake-in-childre
#2
Natalia Inés Ledesma Ríos, Diana María Sepúlveda Herrera, Diana Liseth Cárdenas Sánchez, Luz Mariela Manjarrés Correa
Introducción: a escala mundial y nacional se reporta una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad en menores de 5 años. La etiología es multifactorial, pero factores ambientales como sedentarismo y el progresivo deterioro de la alimentación promueven el exceso de peso y conllevan a mayor riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles en temprana edad.Objetivo: describir la ingesta de alimentos, energía y nutrientes en los niños de 2-4 años con obesidad y eutróficos del programa "Buen Comienzo".Método: estudio de corte con 111 niños con obesidad clasificada según IMC >3 DE, que fueron pareados por sexo, edad y tipo de atención con un niño clasificado con estado nutricional normal...
September 20, 2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27737377/stages-of-change-of-behavior-in-women-on-a-multi-professional-program-for-treatment-of-obesity
#3
Cheila Aparecida Bevilaqua, Sandra Marisa Pelloso, Sonia Silva Marcon
Objective: to ascertain the effectiveness of an intervention program in relation to anthropometric measurements and stage of readiness for behavioral change in women with excess weight. Methods: the intervention group (IG) was made up of 13 women, and the control group (CG), by 20. The intervention lasted 16 weeks, and included the practice of guided physical activity three times a week, and health education once a week. The application of the questionnaire on stage of readiness for behavioral change, and the anthropometric evaluations, were undertaken at two points - before and after the period of intervention...
October 10, 2016: Revista Latino-americana de Enfermagem
https://www.readbyqxmd.com/read/27603880/-milk-and-dairy-products-evidence-and-recommendations-in-health-and-disease
#4
María Del Pilar Milke-García, Pedro Arroyo
El presente suplemento tiene como propósito mostrar el contexto y una guía clínica sobre el consumo y papel de la leche de vaca en la alimentación. El contenido considera el papel de la leche y productos lácteos en diferentes estados fisiológicos, etapas de vida y patologías. Se basa en la mejor evidencia científica disponible y está dirigido a profesionales de la salud de diferentes especialidades.
September 2016: Gaceta Médica de México
https://www.readbyqxmd.com/read/27571866/-not-available
#5
Rosa M Ortega Anta, Ana Isabel Jiménez Ortega, José Miguel Perea Sánchez, Esther Cuadrado Soto, Ana M López Sobaler
Objetivos: la hipertensión arterial es un problema sanitario frecuente y con repercusiones sanitarias graves, infradiagnosticado y modulado por los hábitos alimentarios, estilo de vida e ingesta de diversos nutrientes, por lo que analizar los datos más recientes sobre la implicación de la nutrición en la prevención y control de la hipertensión es el objeto de la presente revisión.Métodos: búsqueda bibliográfica en relación con el tema.Resultados: aunque las pautas más conocidas y seguidas son la restricción en la ingesta de sodio, el control de peso y la moderación en el consumo de alcohol, la mejora de la dieta (aumento en el consumo de cereales, verduras, frutas...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571856/-not-available
#6
José Manuel Moreno Villares
El desarrollo durante el periodo fetal y los primeros años de vida se caracteriza por su crecimiento rápido y la maduración de órganos y sistemas. Los cambios tanto en la calidad como en la cantidad de los nutrientes que consumen la mujer embarazada y el niño en ese periodo pueden influir de forma permanente sobre esos órganos en desarrollo. Esos efectos se conocen como "programación" y constituyen un factor importante en la aparición de enfermedades no transmisibles a lo largo de toda la vida, fundamentalmente en la edad adulta; en especial, la enfermedad cardiovascular, el síndrome metabólico y la intolerancia a los hidratos de carbono...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571666/-not-available
#7
Toni Díaz, Pilar Ficapal-Cusí, Alicia Aguilar-Martínez
Introducción: a pesar de la relevancia nutricional del desayuno para el desarrollo y su asociación a un mejor aprendizaje y rendimiento escolar, numerosos estudios ponen en evidencia que en muchos casos se omite o se hace mal.Objetivo: determinar la calidad del desayuno de estudiantes de entre 10 y 16 años con intención de determinar en qué momento sería conveniente realizar programas educativos sobre la importancia de esta comida y cómo mejorar su calidad.Método: estudio observacional, descriptivo y transversal a partir de un cuestionario con preguntas cerradas acerca de los hábitos de alimentación en el desayuno en estudiantes de educación primaria y secundaria...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571660/-not-available
#8
Ismael San Mauro Martín, Vanesa Cevallos, Diana Pina Ordúñez, Elena Garicano Vilar
Introducción: existen alteraciones frecuentes en la alimentación de la población infantil femenina, y especialmente en atletas de deportes estéticos por la presión ejercida para mantener un cuerpo.Objetivos: evaluar los aspectos nutricionales, antropométricos y la percepción del peso de niñas que realizan gimnasia rítmica frente a un grupo control.Métodos: estudio descriptivo comparativo. Se compararon 25 niñas gimnastas con 25 niñas no gimnastas (control). Se realizó una valoración antropométrica, mediante protocolo ISAK, y nutricional, mediante un registro dietético de siete días; así como una valoración cuantitativa y cualitativa de la ingesta alimentaria, mediante el software DIAL...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571653/-not-available
#9
Andrea Visiedo, Pilar Sainz de Baranda, Diane Crone, Susana Aznar, Francisca Pérez-Llamas, Regina Sánchez-Jiménez, Francisca Velázquez, Juan de Dios Berná-Serna, Salvador Zamora
Introducción y objetivos: en el presente trabajo se ha realizado una revisión sistemática durante los últimos 15 años de los estudios científicos que se han desarrollado con el objetivo de aumentar los niveles de actividad física, mejorar la salud y disminuir la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares de entre 5 y 10 años.Material y métodos: se han encontrado un total de 28 estudios: 2 revisiones sistemáticas, 2 artículos descriptivos del proceso metodológico y 24 de intervención. Se pueden diferenciar dos tipos de intervenciones, por un lado aquellas intervenciones centradas en aumentar los niveles de actividad física, y por otro, aquellas que introducen además una parte de educación y valoración nutricional...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571651/-not-available
#10
Fernando Vio, Lydia Lera, Judith Salinas
Objetivo: mediante la técnica de consenso Delphi, conocer la opinión de un grupo de expertos en nutrición, educación y gastronomía para buscar consenso sobre metodologías educativas en alimentación saludable, alumnos de tercero a quinto año básico, sus familias y profesores.Métodos: con los resultados de encuestas y grupos focales realizados previamente a niños, padres y profesores, se elaboró un cuestionario que fue enviado a 51 expertos en nutrición, educación y gastronomía en una primera ronda...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571646/-not-available
#11
Daniela Angulo, Edson Bustos, Andrés Sánchez, Salesa Barja
Introducción: la rehabilitación de la alimentación por vía oral (RVO) es compleja en pacientes que han recibido nutrición enteral (NE) prolongada. Objetivo: describir este proceso en niños con enfermedades respiratorias crónicas y sonda nasoenteral (SNE) o gastrostomía (GT).Pacientes y métodos: estudio retrospectivo con revisión de registros clínicos de niños con NE mayor a dos meses, ingresados entre 2005 y 2014 al Hospital Josefina Martínez.Resultados: Se incluyeron 116 pacientes, con mediana de edad 10 meses (Rango: 3 a 101), 56% hombres...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27571645/-not-available
#12
Rosa M Ortega
El artículo de San Mauro y cols. profundiza en un tema de interés prioritario como es el estudio de los hábitos de ingesta de fluidos en personas de cuatro países: España, Portugal, México y Uruguay, para analizar si se cumplen (y si se conocen) las pautas de hidratación marcadas como adecuadas por organismos oficiales y, en concreto, por la EFSA. Es indudable la importancia de una correcta hidratación pues mientras que se puede vivir meses, o años, con una alimentación incorrecta, la deshidratación puede llevar a la muerte en un escaso periodo de tiempo...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27539113/a-randomised-family-focused-dietary-intervention-to-evaluate-the-atlantic-diet-the-galiat-study-protocol
#13
Maria Del Mar Calvo-Malvar, Rosaura Leis, Alfonso Javier Benítez-Estévez, Juan Sánchez-Castro, Francisco Gude
BACKGROUND: The traditional diet of northwestern Spain and northern Portugal follows an 'Atlantic diet' pattern. Adherence to the Atlantic diet has been related to the good metabolic health and low coronary mortality recorded for these regions. METHODS: The GALIAT (Galicia Alimentación Atlántica [Galicia Atlantic Diet]) study is a randomised, controlled, dietary intervention clinical trial designed to examine the effect of the Atlantic diet on the lipid profile, glucose metabolism, inflammation makers and adiposity of the general population...
2016: BMC Public Health
https://www.readbyqxmd.com/read/27533268/serious-game-development-as-a-strategy-for-health-promotion-and-tackling-childhood-obesity
#14
Jéssica David Dias, Marcelo Shinyu Mekaro, Jennifer Kaon Cheng Lu, Joice Lee Otsuka, Luciana Mara Monti Fonseca, Silvia Helena Zem-Mascarenhas
OBJECTIVES: to develop and assess a serious game on healthy eating and physical activity to promote health and tackle childhood obesity. METHOD: a descriptive, applied and methodological study.For the development of the game, the following steps were taken: conceptualization, pre-production with the development of the game documentation, prototyping, production and assessment of thecomputer and health experts. RESULTS: a prototype has been developed up to beta version...
2016: Revista Latino-americana de Enfermagem
https://www.readbyqxmd.com/read/27513513/-not-available
#15
Marta Baena González, Guillermo Molina Recio
Introducción: la disfagia es un síntoma que se refiere a la dificultad para mover el bolo alimentario desde la boca al estómago. A pesar de su relevancia y de la gravedad de sus posibles complicaciones, es poco conocida y estudiada. La prevalencia de la disfagia orofaríngea en enfermosde alzhéimer es de un 84% y puede originar complicaciones de gran trascendencia clínica como consecuencia de las alteraciones en la eficacia de la deglución, y en la seguridad de la misma.Objetivo: conocer el estado actual del conocimiento en relación al abordaje de la disfagia en enfermos de alzhéimer, localizando aquellos factores que permitan un diagnóstico precoz que facilite la prevención de complicaciones y la elección de la pauta de actuación más adecuada...
June 30, 2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27513504/-not-available
#16
Diego Vergara, Rocío Ríos-Reina, Cristina Úbeda, M Luisa Escudero-Gilete, Raquel M Callejón
Introducción: en la actualidad existe un déficit en la evaluación de comedores dirigidos a niños menores de 3 años, a pesar de que se han realizado numerosas intervenciones en los comedores escolares con el fin de conseguir una alimentación segura y adecuada.Objetivo: realizar una evaluación nutricional de los menús ofertados en los centros de educación infantil de Sevilla.Material y métodos: se evaluó la frecuencia, variedad, rotación de alimentos, métodos culinarios e información de los menús de seis centros infantiles de Sevilla...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27513501/-not-available
#17
Pamela Fehrman-Rosas, Claudia Delgado-Sánchez, Jessica Fuentes-Fuentes, Andrea Hidalgo-Fernández, Carol Quintana-Muñoz, Wilma Yunge-Hidalgo, Eloina Fernández-Godoy, Samuel Durán-Agüero
Objetivo: asociar patrones alimentarios con la autopercepción del estado nutricional en estudiantes universitarios chilenos de Nutrición y Dietética.Material y métodos: estudio transversal en el que se evaluó a 634 estudiantes de Nutrición y Dietética, de los cuales un 86,4% eran mujeres. A cada alumno se le mostraron siete modelos anatómicos correspondientes a valores de índice de masa corporal (IMC) de 18, 22, 25, 27, 30, 35 y 40 kg/m2. Cada estudiante debía elegir el modelo con el que mejor se identificaba...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27444485/-not-available
#18
Marta Baena González, Guillermo Molina Recio
Introducción: la disfagia es un síntoma que se refiere a la dificultad para mover el bolo alimentario desde la boca al estómago. A pesar de su relevancia y de la gravedad de sus posibles complicaciones, es poco conocida y estudiada. La prevalencia de la disfagia orofaríngea en enfermosde alzhéimer es de un 84% y puede originar complicaciones de gran trascendencia clínica como consecuencia de las alteraciones en la eficacia de la deglución, y en la seguridad de la misma.Objetivo: conocer el estado actual del conocimiento en relación al abordaje de la disfagia en enfermos de alzhéimer, localizando aquellos factores que permitan un diagnóstico precoz que facilite la prevención de complicaciones y la elección de la pauta de actuación más adecuada...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27444476/-not-available
#19
Diego Vergara, Rocío Ríos-Reina, Cristina Úbeda, M Luisa Escudero-Gilete, Raquel M Callejón
Introducción: en la actualidad existe un déficit en la evaluación de comedores dirigidos a niños menores de 3 años, a pesar de que se han realizado numerosas intervenciones en los comedores escolares con el fin de conseguir una alimentación segura y adecuada.Objetivo: realizar una evaluación nutricional de los menús ofertados en los centros de educación infantil de Sevilla.Material y métodos: se evaluó la frecuencia, variedad, rotación de alimentos, métodos culinarios e información de los menús de seis centros infantiles de Sevilla...
2016: Nutrición Hospitalaria: Organo Oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
https://www.readbyqxmd.com/read/27444473/-not-available
#20
Pamela Fehrman-Rosas, Claudia Delgado-Sánchez, Jessica Fuentes-Fuentes, Andrea Hidalgo-Fernández, Carol Quintana-Muñoz, Wilma Yunge-Hidalgo, Eloina Fernández-Godoy, Samuel Durán-Agüero
Objetivo: asociar patrones alimentarios con la autopercepción del estado nutricional en estudiantes universitarios chilenos de Nutrición y Dietética.Material y métodos: estudio transversal en el que se evaluó a 634 estudiantes de Nutrición y Dietética, de los cuales un 86,4% eran mujeres. A cada alumno se le mostraron siete modelos anatómicos correspondientes a valores de índice de masa corporal (IMC) de 18, 22, 25, 27, 30, 35 y 40 kg/m2. Cada estudiante debía elegir el modelo con el que mejor se identificaba...
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